کاکوتی دستچین ممتاز

ترکیبات موجود در گیاه کاکوتی

کاکوتی حاوی مقادیر بالایی از کلسیم، پتاسیم، منیزیم، تانن، فیبر، تیمول و پلی‌فنول‌هاست. این گیاه دارویی خاصیت ضد ویروسی، ضد‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد.

کاربرد کاکوتی

کاکوتی علاوه‌بر اینکه گیاهی دارویی است، در صنایع مختلف ازجمله ساخت انواع عطر و ادکلن، خوشبو کننده‌های هوا، طعم دهنده‌ها، دارو‌های ضد عفونی، نگه‌دارنده‌های مواد غذایی و... کاربرد دارد. از گیاه کاکوتی در طب سنتی به صورت عرق گیاهی، دمنوش، شربت و ادویه استفاده می‌شود. در برخی از مناطق کشور پودر کاکوتی را روی پنیر، ماست یا دوغ می‌ریزند تا علاوه‌بر تعادل طبع طعم مطبوعی به این گونه لبنیات بدهند.